• Nosotros
  • Contacta
  • Publicidad
miércoles, 4 octubre de 2023
El Periodico de Ceuta
  • Política
  • Derechos humanos
  • Mujer
  • Educación
  • Cultura
  • Sociedad
  • Sucesos
  • Economía
  • Tribunales
Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Política
  • Derechos humanos
  • Mujer
  • Educación
  • Cultura
  • Sociedad
  • Sucesos
  • Economía
  • Tribunales
Sin resultados
Ver todos los resultados
El Periodico de Ceuta
Sin resultados
Ver todos los resultados
Portada Actualidad

Najat Kaanache, recoge el Premio Convivencia: «La paz es más preciosa que los diamantes, la plata o el oro»

Redacción por Redacción
18/03/2022
en Actualidad, Cultura, Portada, Sociedad
Tiempo de lectura: 7 minutos
A A
0
Najat Kaanache, recoge el Premio Convivencia: «La paz es más preciosa que los diamantes, la plata o el oro»
23
Visto

El presidente de la Ciudad, Juan Vivas, ha entregado esta tarde el premio a la ganadora de la decimoctava edición, la chef vasco-marroquí que se ha convertido en un referente en el mundo de la cocina a nivel internacional. En el acto también también ha intervenido el consejero de Educación y Cultura y presidente de la Fundación Premio Convivencia, Carlos Rontomé

  • Najat Kaanache: “Utilizo la cocina como arma para establecer alianzas”

El XVIII Premio Convivencia este año tiene nombre de mujer, una mujer empoderada y empoderadora. Se trata de Najat Kaanache, una chef vasco-marroquí referente en el mundo de la cocina a nivel internacional. Pero no solo por los ingredientes de sus platos, sino por su esencia como persona. Estudió cine en Londres, pero la vida le ha llevado a convertirse en empresaria, ejerciendo como chef en Fez. “Me dedico a cocinar y a utilizar la cocina como arma para establecer alianzas”, así se definía la galardonada, que aseguró el pasado mes de noviembre que este premio le había pillado por sorpresa.

Kaanache define “convivencia” como la capacidad de vivir con aquellas personas que están a nuestro alrededor “independientemente de cuál es su color, dinero, religión, cultura, etc. Para la chef, “convivir no es tener un pasaporte que te dé derecho a estar donde tú quieras, es qué hacer con ese pasaporte”. Una de las misiones de la chef es facilitar la conciliación familiar y laboral de las personas. Por ello, insistía en que si a su restaurante acude una mujer con un bebé en la espalda y le dice “quiero trabajar y no sé dónde dejar a mi hijo”, ella le deja que vaya con el bebé.

PUBLICIDAD

La presentadora del acto, Sara Abdelkader, ha recordado que «mientras en la frontera sur de Europa estamos celebrando un acto por la convivencia, en la frontera norte, estemos viviendo una guerra«. En señal de solidaridad con el pueblo ucraniano, se ha interpretado a voz y a piano la canción ‘Let it go’, banda sonora de la película ‘Frozen’, que recientemente ha vuelto a salir a la luz debido a que esta canción era cantada por una niña ucraniana en un búnker ante la mirada de las personas que allí se refugiaban. «Esta es la historia de una mujer que nace entre dos culturas. Aun así, como ella misma señala, su identidad es solo una, única y compleja, producto de la mezcla de todos los ingredientes que han marcado su trayectoria. Porque este hecho, esta diversidad, en lugar de suponer una debilidad ha generado un cóctel asombroso que nos inspira y sirve de referente en nuestro día a día». Con estas palabras ha presentado Abdelkader a la galardonada, Najat Kaanache.

Isabel Valriberas, presidenta del jurado, ha leído el acta en la que rezaba como ganadora la candidata propuesta por la presidenta de BPW Ceuta, Sony Vashdev y, posteriormente, el presidente de la Ciudad, Juan Vivas, ha sido el encargado de entregar el premio a la galardonada. Seguidamente, el consejero de Educación y Cultura y presidente de la Fundación Premio Convivencia, Carlos Rontomé, ha dirigido unas palabras a la premiada. En última instancia, Kaanache ha tomado el atril junto a su distinción para dedicar unas palabras de agradecimiento. Para la Fundación Premio Convivencia, Najat Kaanache tiene todos los ingredientes para convivir: la mezcla entre dos culturas y ser una mujer emprendedora.

PUBLICIDAD

Por su parte, Rontomé, como máximo representante de la Fundación Premio Convivencia, entidad que el próximo año cumplirá su veinticinco aniversario, ha destacado la trayectoria personal y profesional de la galardonada, haciendo un inciso en su forma de entender la vida. «Es un soplo de aire fresco en una sociedad donde hay quienes ven la diversidad como una amenaza. Nayat nos recuerda que la diversidad nos hace únicos. Como ella misma ha dicho “saber que no soy ni mejor ni peor que tú, somos diferentes, y eso es lo que nos hace extraordinarios”», ha manifestado el consejero de Educación y Cultura.

El presidente de la Ciudad, Juan Vivas, ha reivindicado la convivencia como un «rasgo que caracteriza a nuestro pueblo», quien ha señalado la importancia de que se siguan celebrando actos de reconocimiento como este para hacer frente a situaciones como la invasión rusa en Ucrania o, incluso, aludiendo a determinados comportamientos y discursos, refiriéndose a las comparencencias de Vox en el Pleno de la Asamblea. Vivas ha señalado que no se puede hablar de convivencia «si no se cree en la democracia», al igual que «no se puede aplaudir con una sola mano».

En última instancia, la galardonada ha recibido el premio reconociendo que lo hace en «un momento en que el mundo está sufriendo un dolor incontrolable», haciendo una alegoría a la paz, hablando de ella como algo más precioso «que los diamantes, la plata o el oro». En su agradecimiento, Najat ha tenido palabras para su padre, que le enseñó «lo mejor de aceptar ser inmigrante toda tu vida, por cruzar la frontera descalzo»; a sus mujeres, «que son el futuro de una ilusión pacífica a través de la cocina»; a la Fundación Premio Convivencia «por su cariño y su gran esfuerzo por creer en mí», y, por último, a su mentora, la asociación BPW Ceuta, así como a los y las ceutíes.

Noticia anterior

Vivas traslada a Albares la valoración positiva de la nueva etapa en las relaciones con Marruecos

Siguiente noticia

España se pronuncia a favor de la solución marroquí para el conflicto del Sáhara

Otras Noticias

El Senado muestra su reprobación a toda negociación política que incluya la amnistía
Actualidad

El Senado muestra su reprobación a toda negociación política que incluya la amnistía

por Redacción
03/10/2023
0

La iniciativa condena “el chantaje y la sumisión política, para obtener los apoyos parlamentarios necesarios para la investidura de un...

Leer más
La Ciudad destina 2,3 millones de euros a proyectos de interés social

La Ciudad destina 2,3 millones de euros a proyectos de interés social

03/10/2023
El INGESA comienza la instalación de una nueva resonancia magnética en el HUCE

El INGESA comienza la instalación de una nueva resonancia magnética en el HUCE

03/10/2023

El Fondo de Compensación Interportuario asigna al Puerto de Ceuta 5,3 millones de euros

03/10/2023

El Padre Fabio Baggio visitará la Diócesis de Cádiz y Ceuta, desde el Vaticano, para hablar sobre las Migraciones

03/10/2023
Siguiente noticia
Gran éxito en la Marcha de Mayores organizada por el Centro del Mayor

Gran éxito en la Marcha de Mayores organizada por el Centro del Mayor

Ceuta acogerá este sábado las I Jornadas de Rescate Vertical

Ceuta acogerá este sábado las I Jornadas de Rescate Vertical

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

  • Nosotros
  • Contacta
  • Publicidad
Hipatia Social Consulting SL

© 2023 El Foro de Ceuta - Medio de Comunicación.

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Política
  • Derechos humanos
  • Mujer
  • Educación
  • Cultura
  • Sociedad
  • Sucesos
  • Economía
  • Tribunales

© 2023 El Foro de Ceuta - Medio de Comunicación.

POLÍTICA DE COOKIES
www.elperiodicodeceuta.es
El acceso a este Sitio Web puede implicar la utilización de cookies. Las cookies son pequeñas cantidades de información que se almacenan en el navegador utilizado por cada Usuario. Consulta la política de cookies completa AQUÍ.