La oferta está dirigida a profesionales de la hostelería con capacidad de liderazgo, organización de equipos y experiencia demostrable en restauración
Un restaurante en Ceuta ha abierto un proceso de selección para incorporar a un encargado o encargada con experiencia en el sector de la hostelería y la restauración. La oferta está dirigida a una persona seria, responsable y con capacidad de liderazgo, que pueda asumir la organización diaria del establecimiento y coordinar un equipo formado por aproximadamente 20 personas.
Según el anuncio difundido, la empresa busca un perfil con experiencia demostrable en puestos similares, como encargado/a, responsable de turno, jefe/a de sala, gerente o funciones equivalentes dentro del ámbito de la restauración. El objetivo es incorporar a una persona capaz de implicarse en un proyecto estable dentro de una compañía con presencia nacional.
Entre las funciones principales del puesto se encuentra la supervisión de la operativa diaria del restaurante, la organización de turnos, descansos y tareas del equipo, así como el control de caja, aperturas, cierres y procedimientos internos. También se requiere capacidad para revisar stock, controlar inventarios, gestionar mermas y realizar pedidos.
La persona seleccionada deberá asegurar el correcto funcionamiento del servicio, prestando especial atención a la calidad, la limpieza, la atención al cliente y la resolución de incidencias. Además, deberá reportar a la dirección y mantener una gestión ordenada del equipo y de los recursos del restaurante.
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En cuanto a los requisitos, la oferta destaca la necesidad de contar con experiencia gestionando equipos, capacidad de organización, toma de decisiones y actitud resolutiva. También se valorará la puntualidad, el compromiso y la disponibilidad horaria propia del sector hostelero. La empresa indica que se solicitarán referencias profesionales y que se verificará la experiencia previa de las candidaturas.
La propuesta laboral incluye comida de personal según las condiciones internas, puesto estable y contrato indefinido. Además, se ofrece un sueldo competitivo en función de la experiencia y valía del candidato, así como incentivos vinculados a ventas, cumplimiento de objetivos, control de mermas, inventario y resultados. La oferta también contempla la posibilidad de mejora salarial tras el periodo de prueba, formación interna y opciones de crecimiento profesional.
Las personas interesadas deberán enviar su currículum actualizado indicando experiencia previa, disponibilidad y referencias profesionales. La dirección de correo habilitada para recibir candidaturas es ofertaempleo.2026@outlook.es.
La empresa recalca que solo se valorarán candidaturas con experiencia demostrable y actitud profesional.
