La oferta está dirigida a profesionales de la hostelería con capacidad de liderazgo, organización de equipos y experiencia demostrable en restauración
Un restaurante en Ceuta ha abierto un proceso de selección para incorporar a un encargado o encargada con experiencia en el sector de la hostelería y la restauración. La oferta está dirigida a una persona seria, responsable y con capacidad de liderazgo, que pueda asumir la organización diaria del establecimiento y coordinar un equipo formado por aproximadamente 20 personas.
Según el anuncio difundido, la empresa busca un perfil con experiencia demostrable en puestos similares, como encargado/a, responsable de turno, jefe/a de sala, gerente o funciones equivalentes dentro del ámbito de la restauración. El objetivo es incorporar a una persona capaz de implicarse en un proyecto estable dentro de una compañía con presencia nacional.
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Entre las funciones principales del puesto se encuentra la supervisión de la operativa diaria del restaurante, la organización de turnos, descansos y tareas del equipo, así como el control de caja, aperturas, cierres y procedimientos internos. También se requiere capacidad para revisar stock, controlar inventarios, gestionar mermas y realizar pedidos.
La persona seleccionada deberá asegurar el correcto funcionamiento del servicio, prestando especial atención a la calidad, la limpieza, la atención al cliente y la resolución de incidencias. Además, deberá reportar a la dirección y mantener una gestión ordenada del equipo y de los recursos del restaurante.
En cuanto a los requisitos, la oferta destaca la necesidad de contar con experiencia gestionando equipos, capacidad de organización, toma de decisiones y actitud resolutiva. También se valorará la puntualidad, el compromiso y la disponibilidad horaria propia del sector hostelero. La empresa indica que se solicitarán referencias profesionales y que se verificará la experiencia previa de las candidaturas.
La propuesta laboral incluye comida de personal según las condiciones internas, puesto estable y contrato indefinido. Además, se ofrece un sueldo competitivo en función de la experiencia y valía del candidato, así como incentivos vinculados a ventas, cumplimiento de objetivos, control de mermas, inventario y resultados. La oferta también contempla la posibilidad de mejora salarial tras el periodo de prueba, formación interna y opciones de crecimiento profesional.
Las personas interesadas deberán enviar su currículum actualizado indicando experiencia previa, disponibilidad y referencias profesionales. La dirección de correo habilitada para recibir candidaturas es ofertaempleo.2026@outlook.es.
La empresa recalca que solo se valorarán candidaturas con experiencia demostrable y actitud profesional.
