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MÁLAGA. — La Consejería de Sanidad de la Junta de Andalucía ha confirmado que una infección por Salmonella fue la causa del brote alimentario que afectó a más de 40 invitados a un banquete de boda celebrado el pasado 10 de octubre en un establecimiento hotelero de Benalmádena (Málaga).
Las pesquisas de los inspectores de Sanidad, puestas en marcha tras registrarse los primeros casos a las pocas horas de la celebración, han determinado el origen bacteriano de la toxiinfección que obligó a decenas de asistentes a acudir a diversos centros de salud y urgencias hospitalarias de la provincia.
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Síntomas agudos sin ingresos hospitalarios
Los afectados acudieron a los servicios sanitarios con cuadros clínicos compatibles con gastroenteritis aguda, caracterizados por episodios de dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea y, en varios casos, fiebre alta. A pesar del elevado número de personas intoxicadas y la gravedad inicial de la sintomatología, las autoridades sanitarias confirmaron que ninguno de los pacientes precisó quedar ingresado en el hospital.
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Los servicios de inspección sanitaria mantienen abiertas las labores de rastreo en las instalaciones e ingredientes del menú servido en el hotel para determinar el alimento concreto que actuó como vector de la bacteria e imponer las medidas correctoras correspondientes.
