Se ha redactado un proyecto de cerca de 2 millones de euros en el que se pretende crear nueva industria en torno a los salazones, adecentar la zona de la Bahía Sur y crear un museo. Además desde la Ciudad se está trabajando en la posibilidad de exportar este producto
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La Ciudad ha redactado un proyecto para cambiar radicalmente la actividad de los salazones en Ceuta. Tal y como ha anunciado el consejero de Fomento y Turismo, Alejandro Ramírez, ante la interpelación del diputado no Adscrito José María Rodríguez, se está redactando un proyecto para crear nueva industria, adecentar la Bahía Sur y construir un Museo Turístico en torno a esta parte de la gastronomía Ceutí.
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El proyecto, cuyo presupuesto será de 1,9 millones de euros, ha sido aceptado por la Secretaría de Estado en FITUR y se valorará, como tarde, el 18 de junio para llevarlo a cabo.
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Además, Ramírez ha afirmado que, al ser Ceuta un «destino turístico inteligente«, las posibilidades de financiación y digitalización del sector aumentan.
Sobre la posibilidad de exportar este producto a la Unión Europea, otro de los temas sobre los que ha cuestionado al Ejecutivo el diputado no adscrito, Ramírez ha afirmado que «se están haciendo gestiones» y que confía en que, aunque es un tema complicado, esta exportación finalmente sea posible.
