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Portada Actualidad

Los mataderos portátiles: adecuados a la normativa sanitaria y acomodados al rito musulmán

10/07/2022
en Actualidad, Sociedad
Tiempo de lectura: 4 minutos
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Centenares de familias han acudido a las diferentes instalaciones para sacrificar a su animal. Gaitán y Benarroch, que han visitado el de la Estación del Ferrocarril, han valorado positivamente la gestión llevada a cabo y han felicitado a la comunidad musulmana en la Pascua del Sacrificio

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Una vez finalizado el rezo colectivo y tras el desayuno, llegaba el momento de sacrificar al cordero, ya fuera en las propias casas o en los mataderos portátiles habilitados para ello. El operativo organizado para la Pascua del Sacrificio ha abandonado la explanada de Loma Margarita y se han desplazado a los distintos mataderos portátiles situados en la Estación de FFCC, Pozo Rayo, Almadraba, Príncipe y Loma Colmenar, además del Municipal. A las puertas de los mismos acudía el personal para llevar a cabo la matanza del animal. La empresa R&B Sebta ha sido la encargada de gestionar de forma ordenada el sacrificio, que ha estado operado por matarifes y auxiliares.

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Hasta el matadero portátil de la Estación de FFCC se ha acercado el consejero de Sanidad, Consumo y Gobernación, Alberto Gaitán, y la directora general de Sanidad, Rebeca Benarroch, para comprobar el funcionamiento de las instalaciones. Gaitán ha valorado de forma positiva la gestión llevada a cabo en los mataderos portátiles y ha aprovechado para felicitar a la comunidad musulmana ceutí. «Se han construido unos mataderos modernos y adecuados a la normativas nacional y europea, así como acomodado al rito musulmán», ha señalado.

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Durante esta labor han acompañado efectivos de la Unidad de Seguridad Ciudadana, quienes tenían asignados sus lugares de actuación. Simultáneamente, se ha mantenido el dispositivo de apoyo a la OPE, con presencia en los alrededores de la explanada de embolsamiento y HUCE.

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