La cadena de supermercados Mercadona avanza hacia un cambio significativo en su sección de pescadería para 2025, introduciendo un modelo de venta en bandejas refrigeradas. Este nuevo sistema busca ofrecer pescado limpio y preparado, facilitando la compra a sus clientes.
Mercadona, una de las principales cadenas de supermercados en España, está implementando un innovador modelo en sus pescaderías que promete transformar la experiencia de compra de pescado. De cara a 2025, la compañía ha decidido apostar por la venta de pescado en bandejas situadas en lineales refrigerados, lo que agilizará y simplificará la adquisición de este producto fresco para los consumidores.
El proyecto piloto de este sistema comenzó el año pasado y ha ido extendiéndose progresivamente a más establecimientos. A través de sus redes sociales, Mercadona ha confirmado esta iniciativa señalando que «en algunas tiendas estamos realizando un cambio en la sección de pescadería». La empresa ha explicado que el objetivo es «fomentar el consumo del pescado, ofreciéndolo limpio y ya preparado», lo que pretende atraer a más clientes a esta sección.
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Desde Mercadona, aseguran que el surtido de esta nueva pescadería mantiene «máxima calidad y frescura». Además, subrayan que los envases están diseñados para «garantizar y preservar las propiedades del producto», utilizando materiales reciclados y reciclables, en línea con su compromiso con la sostenibilidad.
Esta estrategia también incluye recomendaciones sobre la conservación del pescado. En su página web, Mercadona detalla que, salvo que se indique que el pescado es descongelado, puede ser congelado en casa. Para ello, recomiendan a los clientes sacar el producto de la bandeja y envolverlo en papel film o utilizar materiales específicos para congelación, asegurando así la adecuada conservación del pescado.
Este cambio se enmarca en una serie de mejoras que Mercadona ha estado introduciendo para ofrecer una experiencia de compra más cómoda y práctica. Desde la opción de recibir el ticket de compra en el móvil hasta ajustes salariales y compromisos sociales, la cadena valenciana sigue innovando en múltiples frentes para adaptarse a las necesidades de sus clientes y empleados.
